Strogonoff govedina. Jednostavan i ukusan recept

Mnogima konzumacija crvenog mesa više nije toliko privlačna i radije se usredotočuju na morske proizvode kao što su riba, školjke ili vegetarijanski. Međutim, neki drugi ljudi više vole uživati u receptima koji možda uključuju malo crvenog ili bijelog mesa.

Danas predlažem ukusni recept za goveđi Strogonoff u osobnoj adaptaciji u kojem ću među ostalim sastojcima koristiti crveni luk i malo rakije. Ovo je jelo stvarno izvrsno ako tražite nešto s puno okusa, što je neobično.

Sastojci

Za 2 osobe

Teleći odresci 250 g
Gljive 200 g
Ljubičasti luk 0.5
Tekuća krema 100 ml
Dijon senf 15 g
Rakija 50 ml
List lovora 1
Maslac 25 g
Suncokretovo ulje 10 ml
Sol
Mljeveni crni papar

Kako napraviti goveđi strogonoff

Teškoća: Srednja

Ukupno vrijeme 35 m
Razrada 10 m
Kuhanje 25 m

Luk narežite na julienne trake, kao i gljive na kriške. Zagrijte ulje i maslac i pržite luk oko 3 minute, a zatim dodajte narezane gljive. Začinite solju i paprom i ostavite oko 8 minuta na umjerenoj vatri da porumeni.

U međuvremenu meso narežemo na trake dužine oko 5 do 8 centimetara koje dodamo luku s gljivama. Sada ulijte rakiju, začin prilagodite solju i paprom po ukusu i lovorovom listu. Pustili smo da alkohol ispari još oko 5 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodajte vrhnje i senf, promiješajte i ostavite tavu pokrivenu oko 10 minuta, uvijek na laganoj vatri.

Uz što popratiti goveđi strogonoff

Strogonoff govedina savršena je za topli ručak ili večeru, a može se poslužiti s tjesteninom ili bijelom rižom. Ako više volite izbjegavati ugljikohidrate, malo pečenog povrća bit će savršeno.Isto tako, predlažem da meso popratiš crnim vinom dobrog tijela, tako da je uparivanje ugodno.

Izravno na nepce | Kako napraviti ukusni humus od avokada
Izravno na nepce | Meksička salata od tjestenine. Recept

5 4 3 2 1 Hvala vam! 16 glasova

Podijeli Govedina Strogonoff. Jednostavan i ukusan recept