Jednostavna torta od jagoda: recept sa sastojcima koje bilo tko ima u kuhinji

Deserti

Možda tamo ima nekih neupućenih, ali pretpostavljam da velika većina već zna da smo u proljeće, a time i u punoj sezoni jagoda. Ako ste bili na tržnici, vidjeli ste ih, kažem. Uvijek dopadljiv i vrlo crven, iako s okusom koji često ostavlja mnogo želja, barem s moje točke gledišta. I ovdje jednostavan kolač od jagoda poput ovog može učiniti čuda ako niste oduševljeni prirodnim konzumiranjem jagoda koje imate kod kuće.

Najbolja stvar kod ovog jednostavnog kolača od jagoda je jednostavnost njegove pripreme, sa sastojcima koje bilo tko ima u svojoj kuhinji. Pa, i njegov okus: prirodan, nepretenciozan, ali s pravom sofisticiranošću i nježnošću koju pruža voće poput jagode.Ali prije svega, najbolja stvar je prekrasan miris koji se stvara u cijeloj kući od trenutka kad se stavi u pećnicu. Drugo mu je. Miriše na blagoslovljenu slavu.

Sastojci

Za 1 jedinicu
  • Pšenično brašno 190 g
  • Žličica kemijski kvasac 1
  • 1/2 žličice soli
  • Maslac 85 g
  • Šećer 200 g
  • Jaje 1
  • Žličica ekstrakta vanilije 1
  • Mlijeko 120 ml
  • jagoda 400 g

Kako napraviti jednostavni kolač od jagoda

Teškoća: Lako
  • Ukupno vrijeme 1 h 20 min
  • Razrada 20 m
  • Kuhanje 1 sat

Zagrijte pećnicu na 180 ° C i namastite kalup otprilike 21-22 cm. Jagode operemo, ogulimo i prepolovimo. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Rezervirali smo. U električnoj miješalici tucite maslac i šećer dok ne postanu lagani i pahuljasti, oko 3 minute.

Dodajte jaje i ekstrakt vanilije i dalje tucite na maloj brzini dok smjesa ne postane potpuno homogena. Brašno i mlijeko dodajemo malo po malo, izmjenjujući dva sastojka, i nastavljamo tući na maloj brzini, dok ne dobijemo glatko i prilično gusto tijesto. Tijesto ulijemo u kalup koji smo pripremili i zagladimo ga lopaticom.

Jagode stavljamo u tijesto, odrezanim dijelom prema dolje, pokušavajući ih rasporediti po cijeloj površini. Prema svom ukusu koristimo manje više sve jagode. Odozgo pospite preostalom žlicom šećera. Prvih 10 minuta pečemo na 180 ° C, a zatim smanjimo temperaturu na 160 ° C i pečemo oko 1 sat ili dok kolač ne bude gotov unutra. Izvadite iz pećnice i pustite da malo odmori prije konzumiranja.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 2 glasa

Oznake:  Hrana Izbor Članak 

Zanimljivi Članci

add