Jeste li znali da u Španjolskoj konzumiramo malo kruha?

Deserti

Tražio sam informacije o kruh za projekt koji imamo na umu u mom radu i bio sam iznenađen činjenicom da, unatoč dugoj tradiciji žitarica i kruha u našoj zemlji, konzumiramo jako malo.

I ne kažem malo u odnosu na našu konzumaciju druge hrane, ali malo u odnosu na ono što prehrambena piramida i Odjel za poljoprivreduZapravo, kruh se smatra ključnim za mediteransku prehranu.

Preporuka Ministarstva i stručnjaka je 220 grama kruha dnevno, dok naša uobičajena konzumacija kod žena iznosi samo 77 grama, a kod muškaraca gotovo ne doseže 150.

Razlog? Pa, prema stručnjacima, dijelom je to možda i zato što vjerujemo u stare mitove poput onog tov kruha, a mi ga prestajemo konzumirati ne misleći da je to vrlo važna namirnica za našu prehranu.

Kako bismo povećali ovu potrošnju i podigli svijest o važnosti kruha u našoj prehrani, kao i uklonili one stare mitove, stvorena je web stranica Kruh svaki dan na kojoj možete odgovoriti na sva svoja pitanja i razbiti lažne mitove.

Više informacija | Institut Tomás Pascual
Više informacija | Pancadadía.es
Izravno na Paladar | Kako napraviti kruh
Izravno na Paladar | Kako napraviti domaći narezani kruh
Izravno na Paladar | Kako napraviti domaći kruh
Izravno na Paladar | Recept za baguette ili francuski kruh
Izravno na Paladar | Mliječni francuski tost. Recept
Izravno na Paladar | Kako napraviti tavu za torrije

Podijelite Jeste li znali da u Španjolskoj konzumiramo malo kruha?

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Teme
  • Sastojci i hrana
  • Kruh
  • potrošnja

Udio

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Ljepota Članak Kultura 

Zanimljivi Članci

add