Brzi i jednostavni domaći recepti na tjednom meniju za 11. lipnja

Tjednima gledamo u nebo i priželjkujemo da kiše prestanu, sunce izađe da se pozdravi i temperature porastu (bez pretjerivanja). Svakog petka, kako bismo organizirali tjedni jelovnik, vjerujemo da ga možemo ispuniti tipičnim prijedlozima za ovo doba godine, ali nema šanse. Promjena će doći, a u međuvremenu ćemo pojesti čekanje s pregršt brzih i jednostavnih domaćih recepata.

Možete slijediti naše smjernice do slova ili ih prilagoditi prema svom ukusu, mijenjajući dane, obroke za večere ili uključujući druge recepte koji vam dobro odgovaraju. Neka nam brzi i jednostavni domaći recepti posluže kao nadahnuće i pomoć za vašu tjednu organizaciju i, iznad svega, da vam pomognu da dobro jedete. Pogledajmo kako proći kroz tjedan.

ponedjeljak

Hrana: Tradicionalni fileti Vichyssoisea i oslića s umakom od mrkve.
Večera: Pisto Murcia.

utorak

Ručak: Tagliatelle s umakom od gljiva, češnjakom i crnim i nemasnim češnjakom s rajčicom.
Večera: Tikvice punjene tunom.

Lako tart od tikvica, slanine i luka

srijeda

Ručak: Salata od leće i pečena deverika.
Večera: Lagani kolač od tikvica, slanine i luka.

četvrtak

Hrana: ražnjići od grdobine i rajčice te slani kolač od plavog krumpira.
Večera: Kaneloni od šunke i krumpira.

petak

Hrana: Dagnje s maslacem i indijskim dodirom i pečenica s viskijem.
Večera: Quesadillas od sira od avokada i ementala.

Skandinavski krumpir

subota

Hrana: skandinavski krumpir i pečeni makaroni sa svinjskim raguom.
Večera: Domaći falafel s prženom mrkvom s kimom.

nedjelja

Hrana: provansalske tikvice i crna riža sa sipom i kozicama.
Večera: gratin od poriluka sa šunkom i sirom.

Crna riža sa sipom i kozicama

Predjela i grickalice

Sir camembert punjen orasima
Foie hrskave praline i bademi
Dip bijelog graha

Tartufi od avokada

Doručci, grickalice i slatke poslastice

Doručak i zalogaji su važni i o njima se morate brinuti, pa je bolje ako ove trenutke popratimo s domaćim zalogajima nego s industrijskim proizvodima. Ako se malo organiziramo i provedemo malo vremena za vikend, možemo ispeći kruh, kolače, kolačiće itd. da uživate u ostatku tjedna. Dobro očuvani, trajat će nekoliko dana, a naše doručke i grickalice učinit će posebnim trenucima.