Recept za salatu Cezar od tjestenine

Deserti

Tko ne voli Cezar salatu? Klasična je među tom vrstom salata koju možemo poslužiti kao pojedinačno jelo, jer imaju malo svega, pogotovo ako pripremimo ovaj recept za tjesteninu Cezar salata, u koju se, kao što možete zamisliti iz naziva, dodaje malo tjestenina da zaokruži njezin okus.

Iako je u osnovi to normalna Cezar salata s dodatnom tjesteninom, ona se puno mijenja uvođenjem nježnije teksture tjestenine (koristio sam spirale) koja se savršeno kombinira s ostatkom okusa i tekstura salate.

Sastojci

Za 2 osobe
  • Pileća prsa 1
  • Jaje 1
  • Krušne mrvice
  • Mezclum
  • Kratke spirale tipa suhe tjestenine ili slično 80 g
  • Cherry rajčica 12
  • Krutoni
  • Parmezan
  • Cesar preljev

Kako napraviti salatu Cezar od tjestenine

Teškoća: Lako
  • Ukupno vrijeme

Logično započinjemo stavljanjem vode da ključa. U međuvremenu dojke filiramo u debele filete, namažemo ih razmućenim jajetom i propustimo kroz prezlu. Ako vam se sviđa jako hrskava, možemo je ponovno provući kroz razmućeno jaje i opet kroz kruh.

Kad voda počne kipjeti, dodajte puno soli i tjesteninu. Kuhajte vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite i pustite da se ohladi. S druge strane, pileća prsa popržite na puno ulja, dok ne porumene. Izvadite ih i stavite na tanjur s kuhinjskim papirom da se ocijedi višak ulja.

Na kraju sastavljamo salatu. U posudu odgovarajuće veličine dodajte smjesu salate, podijeljenu cherry rajčicu, tjesteninu, krutone i nasjeckana prsa. Dodajte Cezar umak (ovdje je recept za Cezar umak u slučaju da ga želite napraviti kod kuće) i završite s malo ribanog parmezana.

Uz što treba priložiti tjesteninu Cezar salata

Salata tjestenina Cezar savršen je recept kada želimo cjelovitu salatu koja služi kao jedno jelo i koja nam, osim što je ukusna i pruža nam sve što trebamo za nastavak energije ostatak dana, ostavlja mirnu savjest jer imali smo samo salatu.

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Hrana Ljepota Zdravlje 

Zanimljivi Članci

add