Recept za kozice Crostinis

Danas je moj brat došao jesti kod kuće. Pa, to ne bi bila vijest da s vremena na vrijeme dođe, ono što se događa je da živi u Italiji i slabo ga vidim, pa je to vijest (za mene, naravno). I nisam to učinio prema zadanim postavkama, ali ispalo je tako, napravio sam talijansku hranu. Kao aperitiv neki krostinis od kozica.

Inače, ništa poput crostinija bez gotovo ikakve chiche i s puno sira iz nekih talijanskih restorana (da, i oni su ukusni). Ali neću vas više unaprijediti, samo morate slijediti recept.

Sastojci za 4 osobe

12 kozica, 1 jaje, 2 češnjaka, origano, mrvice, kriške kruha i sol.

Kako napraviti krostinis od kozica

Ogulite i narežite repove kozica na sitne komade.

Komade kozica pomiješajte s mljevenim češnjakom, malo origana po ukusu i razmućenim jajetom. Dobro izmiješajte i dodajte malo prezli da se cjelina zgusne.

Izrezali smo nekoliko kriški kruha i u njih stavili smjesu.

Pecite na 180 ° C oko 10 minuta.