Američki recept za domaću limunadu

Deserti

Sigurno ste više puta u američkim filmovima vidjeli djecu kako na vratima svojih kuća prodaju čaše limunade kako bi zaradila malo novca ili klasičnu američku majku južnih država koja nudi vrč limunade onima koji odu posjetiti svoj dom. Danas vam donosim američki recept za domaću limunadu koji će vam sigurno dobro doći ovog vikenda, ili kad vrućina zaista postane vruća. Ne zaboravite ovo ljeto.

Dobra stvar ovog recepta je što je vrlo osvježavajuć i predstavlja dobru bezalkoholnu alternativu tradicionalnom receptu sangrije. Kako ova limunada također sadrži limetu, njezin je okus slasan i apsolutno osvježavajuć. Ako ga držite u hladnjaku, savršeno će izdržati nekoliko sati, spreman za piće u bilo kojem trenutku. Idealno je, na primjer, ponijeti na bazen u termosici ili piti na prazan želudac čim se probudite.

Sastojci

Za 6 osoba
  • Limun 5
  • Vapno 2
  • Voda 400 ml
  • Šećer 100 g
  • Korica limuna 20 g
  • Led 10

Kako napraviti američki recept za domaću limunadu

Teškoća: Lako
  • Ukupno vrijeme 10 m
  • Razrada 10 m
  • Odmori se 20 m

Temeljna tajna ove domaće limunade nije uporaba vode i šećera pomiješanih s limunovim sokom, već prvo pripremanje sirupa s vodom i šećerom. Nastavljajući na ovaj način, šećer će se savršeno otopiti.

Iz tog ćete razloga vidjeti da je ova limunada vrlo stabilna, da je čak i jedan dan nakon pripreme i dalje savršeno uravnotežena, a da šećer ne taloži na dnu staklenke ili da "reže" tekućinu, odvajajući vodu od limunova soka.

Stavimo vodu i šećer u lonac s koricama limete i limuna i prokuhamo miješajući dok se šećer ne otopi. Nakon desetak minuta na vrlo laganoj vatri dobit ćemo lagani sirup koji se praktički nije zgusnuo. Pustimo da se sirup ohladi i spremimo. Dobit ćemo približno 450 ml sirupa. Da bismo napravili vrč s limunadom, položili smo pola sirupa (225 ml) na dno velikog vrča.

Limune i limete prepolovimo i svakom odstranimo vrlo tanku krišku koju također dodamo u staklenku za ukrašavanje. Iscijedimo sok od limuna i prelijemo ga sirupom od šećera i vode, vrč napunimo s još malo hladne vode i lagano promiješamo. Dodajte led i stavite staklenku na pet minuta u hladnjak da se završi hlađenje prije posluživanja.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 33 glasa

Oznake:  Galerija Zdravlje Hrana 

Zanimljivi Članci

add