Nagrade Cincho de Castilla y León, VI državno natjecanje u siru

Deserti

Prvo izdanje Nacionalnog natjecanja sira bila je ideja koju je razvila Junta de Castilla y León. U ovoj prvoj fazi natjecanja predstavljeno je 10 zajednica koje su se natjecale za najvišu nagradu natjecanja, Cincho nagrade.

Od tada se nekoliko zajednica pridružilo natjecanju kako bi se natjecalo, pobijedilo i certificiralo sir proizveden kao jedan od najboljih u Španjolskoj.

Natječaj se održava svake godine, osim prošle godine, razlog je bio samo pružanje pauze između natjecanja kako bi sirevi predstavljeni u zajednicama pružili veću kvalitetu. Danas je počelo šesto izdanje natjecanja i putem službene stranice događaja moći ćemo ga znati u različitim aspektima, ali svi oni uživo, jer se prijenos događaja vrši putem mreže. Degustacije sireva predstavljenih na natjecanju, sustav i kriteriji ocjenjivačkog suda za ocjenu svakog sira, kritike ili pohvale, moći ćemo ih znati istog trenutka kad se dogode.

Natjecanje se odvija u Palenciji, na tehnološkoj stanici La Leche, a završit će u petak 29., iako se tamo ne možemo sastati, zahvaljujući mreži izvršit ćemo detaljni nadzor. Tko će biti pobjednička zajednica ove godine?

Više informacija | Cincho nagrade Više informacija | Cincho nagrade (praćenje degustacija uživo)

Podijelite nagrade Cincho iz Castille y León, VI državno natjecanje u siru

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Teme
  • Događaji
  • sir

Udio

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Galerija Sposobnost Receptima 

Zanimljivi Članci

add