Puretina punjena artičokama

Deserti

Jelo koje vrlo dobro kombinira sastojke je puretina punjena artičokama, nepcima daje bogat i intenzivan okus. Jednostavno za pripremu, idealno je jelo za svakodnevni dan.

Sastojci 8 artičoka, 4 žlice ribanog sira, 8 filea purećih prsa, 1 češanj češnjaka, 1 šalica mesne juhe, 1 limun, malo peršina, ulje, papar i sol.

Priprema Ogulite artičoke uklanjajući stabljiku i žilave listove, očistite srca uklanjanjem dlačica iznutra. Zalijte limunovim sokom i kuhajte u loncu s vodom i malo soli 10 minuta, ocijedite i pustite da se ohladi. Složite pureće filete, posolite ih i popaprite, a u središte svakog stavite srce artičoke i pola žlice ribanog sira. Oblikujte pakete i zatvorite svaki kuhinjskim kanapom.

Na velikoj tavi na malo ulja popržite mljeveni režanj češnjaka i dodajte pakete koje ste pripremili da posvuda posmeđe. Sada dodajte juhu koju ste prethodno zagrijali i pustite da se kuha 20 minuta.

Uklonite pakete i rasporedite ih na tanjure za posluživanje, pospite svaki tanjur s malo soka od kuhanja i pospite malo nasjeckanog peršina. Svako jelo popraćite kriškom prepečenog kruha od cjelovite pšenice.

Kušanje Za one koji vole okus koji artičoke daju, ovaj je recept slasna delicija. Iskoristiti!

Podijelite puretinu punjenu artičokama

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Teme
  • Kuharica
  • Artičoka

Udio

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Kultura Sposobnost Zdravlje 

Zanimljivi Članci

add