Prošećite Gastronomijom mreže CXLIX

Deserti

Ovog srpnja zadužen sam za obilazak gastronomije mreže i donošenje sažetka recepata koji su mi ovog tjedna najviše privukli pažnju. Potpuno uronjen u ljeto, s temperaturama koje graniče s neizdrživim, nalazim one koji se usude upaliti pećnicu i s divljenjem smjelosti pripreme recept.

Oni koji su me pročitali, primijetit će da imam posebnu naklonost prema desertima, posebno prema keksima i kolačima. Tako se moja ovog tjedna šetnje odaje počast hrabrima (znatiželjno što su sve žene) koji se uz ovu vrućinu usude još više zagrijati atmosferu svojih kuhinja.

Za početak predlažem aromatične medenjake i javorov sirup koje nam Lola objašnjava u Chez Dashiti. Iskoristivši činjenicu da su marelice u punoj sezoni, iako nismo te sreće kao Maricruz koja ih je smatrala "divljima", preporučujem džunglu marelice crostata koju možete pronaći na njenom blogu Un cappuccino la mattina.

Iz Angie's Kitchen uzela sam komad ukusne Guinnessove torte, recepta koji dobro znaju svi blogovi. Ana María, čija se vještina za slastice pokazuje u maminim receptima, osvojila me je nekim spužvastim kolačima s kremom od limuna, vrlo jednostavnim za pripremu i sigurno vrlo dobrim.

Budući da sam ljubitelj čokolade, u ovom sažetku nisam mogao propustiti prikaz svog voljenog sastojka. Prvo, čokoladna torta čija vas fotografija poziva da ližete zaslon, a pripremila ju je Paula u S pandžama u tijestu. Također mi se jako svidio Lolin prijedlog u kuhinji, koji je napravio pojedinačne verzije čokoladnih kolača bez brašna, a koji također ne moraju biti otkuhani po ukusu.

Iako Elena ne pati od tako visokih temperatura kao mi, ne mogu joj umanjiti kolač s medom i orasima, koji možemo pronaći u Delicious pričama i koji će zasigurno stvoriti ovisnost. Također su apetitna galeta od borovnice i ribiza koja Carme predstavlja u slatkim zalogajima, dobar način da iskoristite sezonsko voće.

Za kraj, dva francuska specijaliteta koja su privukla moju pažnju. Od Mirisa kave Ly nam nudi croquembouche koji je bio iskreno spektakularan. Alicia je sa svoje strane pripremila sugestivne makarone od zelene jabuke u Kako miriše moja kuhinja?

Nadam se da ste uživali u ovoj šetnji gastronomijom Interneta, a nakon pregleda ovako slasnih slastica uvjerio sam vas da vrijedi malo zapaliti pećnicu. Do sljedeceg tjedna.

Fotografije | Cappuccino la mattina
Izravno na Paladar | Prošećite kuhinjom mreže CXLVIII
Izravno na Paladar | Prošećite kuhinjom mreže CXLVII

Share Šetnja gastronomijom mreže CXLIX

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Teme
  • Gastronomija na internetu
  • Gastronomska šetnja

Udio

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Receptima Članak Zdravlje 

Zanimljivi Članci

add