Rezanci s gljivama i svinjetinom. Recept

Deserti

Jako volim hranu s azijskim dodirom. Mislim da svi to znate, a u današnje vrijeme kad mi se među njima dogodilo toliko različitih stvari, bila sam pomalo neugodna, nisam se mogla puno posvetiti kuhanju pa su najbrže što sam puno puta učinila ove vrste recepata. Danas neki rezanci s gljivama i svinjetinom.

Možemo kombinaciju po želji. U ovom sam se slučaju odlučila za sastojke koje svi možemo imati pri ruci u supermarketu. Neke gljive "cardo", svinjski fileti i rižini rezanci koji mogu biti zamijenjeni bilo kojom drugom vrstom rezanci.

Sastojci za 4 osobe

  • 400 grama rižinih rezanaca, 300 grama svinjskog lungića u trakama, 2 češnja češnjaka, 1 luk, 225 grama gljiva (obično se naziva čička), 2 žlice umaka od soje, 2 rajčice, vode i 1 žlica nasjeckani svježi cilantro.

Priprema rezanci

Rezance skuhajte u kipućoj vodi prema uputama proizvođača. Rižini rezanci također su osjetljiviji na lijepljenje pa ih kad završimo s kuhanjem osvježimo i dodamo ulje miješajući tako da se dobro impregniraju i ne lijepe.

S druge strane, rezance pirjajte na tavi s malo ulja i pirjajte ih par minuta, stavite ih sa strane.

U istoj tavi pirjajte dok svinjski fileti ne porumene u trakama. Dodajte češnjak i luk i ponovo pirjajte par minuta.

Zatim stavimo gljive i rajčice narezane na trakice, umak od soje i malo vode. Na kraju dodamo rezance i dobro promiješamo par minuta.

Vrijeme obrade | 25 minuta poteškoće | Lako

Kušanje

Kada uklanjamo rezance s gljivama i svinjetinom, serviramo ih u zdjelu i dodamo nasjeckanu cilantru. Ne zaboravite ih poslužiti u pratnji umaka koji volite.

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Deserti Seks-Ljubav Galerija 

Zanimljivi Članci

add