Muffins od slanine Cheddar: Recept

Danas predlažem idealan recept za grickalice u vrijeme aperitiva uz nekoliko dobrih pića s prijateljima. Muffini od čedara i slanine koje danas pravimo mogu se uživati i kao dodatak mesu, ribi ili čak jesti sa salatom za večeru.

Recept za muffine od slanine od čedara vrlo je praktičan i svestran jer ga možete napraviti prije vremena i poslužiti hladnim ili ga jednostavno podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Ako ih pripremamo ljeti ili kada vrijeme postane pogodno za izlete, možemo ih bez problema povesti na piknik.

Sastojci

Za 8 jedinica

Srednji krumpir 4
Sir cheddar 100 g
Sjeckana slanina 100 g
Mlijeko 120 ml
Maslac 10 g
Sol
Mljeveni crni papar

Kako napraviti muffine od slanine od čedra

Teškoća: Lako

Ukupno vrijeme 1 sat
Razrada 10 m
Kuhanje 50 m

Očistite krumpir i stavite ga u lonac s vrućom vodom. Neka kuhaju 25 minuta. Izvadite ih iz vode, pustite da se ohlade 15 minuta i ogulite ih. Izrežite ih na četvrtine i stavite u duboku posudu zajedno s maslacem. Razmrvite ih dok ne budu poput gustog i zrnastog pirea. Na kraju dodajte mlijeko i promiješajte.

Dok se krumpir kuha, nasjeckajte slaninu kao i sir cheddar. Dodajte ih istim redoslijedom u pire krumpir i miješajte dok se sve savršeno ne sjedini. Na kraju začinite solju i crnim paprom po ukusu. Podmažite malo kalupa za muffine s malo maslaca i ulijte smjesu dok se ne popuni svaki prostor. Stavite u vruću pećnicu na 180 ° C oko 25 minuta.

Uz što priložiti muffine od čedra i slanine

Kao što sam spomenuo na početku, muffini od čedra i slanine vrlo su svestrani i predstavljaju izvrsnu mogućnost ručnog usitnjavanja. Možete ih poslužiti i sa salatom od zelenih listova i imat ćete savršenu večeru. Preporučujem vrlo hladno ružičasto vino koje će vrlo dobro otkriti sve okuse.

Izravno na nepce | Gratinirana šparoga s mozzarellom. Recept
Izravno na nepce | Gratin dauphinois. Recept

5 4 3 2 1 Hvala vam! 13 glasova

Podijelite kolači od slanine od čedara: recept