Umrli od hladnoće? 13 jela za borbu protiv pada temperatura

Deserti

Ova godina je napravljena za molitvu, ali napokon je stigla hladnoća. To je ono što moramo učiniti, jer je zima pred vratima, već smo mogli naslutiti da ugodne temperature neće dugo potrajati. Nagla promjena mogla nas je malo iznenaditi, pa se sada moramo mentalizirati kako bismo se suočili sa zimskim mjesecima koji su pred nama. Ako su vas i niske temperature ostavile smrznute, ne propustite ovih 13 jela za borbu protiv dolaska zime, jer nema ništa poput udaranja hladne žlice u ruci.

Kad netko razmišlja o utješnim jelima, neizbježno je sjetiti se tradicionalnijih jela sa žlicama. Variva, variva, variva, juhe i ostalo imaju nešto posebno što ne samo da hrani i zagrijava tijelo, već i pomalo duh. Podsjećaju nas na djetinjstvo i povezuju s korijenima, a mogu biti i jaka i energična jela i lakša opcija, ali pomažu nam i u borbi protiv hladnoće.

Pileća juha

Utješna i dobro utemeljena, tipična je juha koja se povezuje s brigom o bolesnicima, a već sama aroma čini da se osjećamo bolje. Pileća juha jedno je od onih jela koja su naše bake pripremale čim padnu temperature i koje možemo stvoriti kod kuće na vrlo jednostavan način, uz tradicionalnu tepsiju ili ekspres lonac.

Utješno varivo od graha s lignjama

Ime sve govori, a to je da iako će neki podići obrvu kad čuju kombinaciju graha s lignjama, obećavamo vam da je to jednostavno ukusno jelo. Ekonomično, jednostavno, hranjivo i vrlo zdravo, ovo je varivo idealno da nas ohrabri dodavanjem više mahunarki u našu prehranu mijenjanjem najtipičnijih recepata.

Marmitako od lososa

Tradicionalna palamida završila je svoju najbolju sezonu, ali to nas ne sprječava da uživamo u jednom od najtradicionalnijih variva naše gastronomije. U ovom skromnom jelu koje su popularizirali baskijski ribari zimi se može uživati ​​u dobrom lososu, vrlo zdravoj ribi koju je lako jesti za cijelu obitelj.

Pileći paprikaš sa slanutkom s paprikom

Uvijek je poželjno kuhati suhe mahunarke kod kuće - a ima nešto posebno u tome da ih pustite da se namaču noć prije - ali također branim valjanost dobrog čuvanja u smočnici za one dane kada imamo manje vremena. Dobar lonac kuhanog slanutka obogaćuje ovaj pileći paprikaš paprikom koja će vas glasno zamoliti da ga popratite dobrim kruhom.

Pariška juha u ekspres loncu

Štednjak pod pritiskom sjajan je saveznik u hladnim mjesecima, jer nam omogućuje da u vrlo kratkom vremenu pripremimo bogate recepte poput ove pariške juhe nadahnute francuskim jezikom. Jednostavni sastojci za rezultat koji će vas iznenaditi svojim okusom i vrlo nježnom teksturom, savršen je za topli odlazak u krevet i spavanje poput bebe.

Dinstana leća

Osim variva i variva od kojih svaka regija ima svoju posebnost, mislim da možemo reći da je najtipičnije jelo od povrća u španjolskim obiteljima leća. Vrijeme je da zatražite dobru dinstanu leću i podsjetite nove kuhare da bi to trebao biti jedan od glavnih recepata u svakom domu.

Minestrone juha

Sada idemo u Italiju kako bismo naučili kako pripremiti jedno od najtipičnijih jela za borbu protiv prehlade, juhu od mineštra. Iako svaka kuća ima svoju verziju, možemo je opisati kao juhu na bazi povrća, mahunarki, tjestenine i sira, bez sumnje dobitnu kombinaciju za najcjelovitiji recept. Obično se koristi bijeli grah, ali moja majka priprema svoj recept s crvenim sortama, u svakom slučaju to je toplo preporučena juha.

Krema od bundeve u jabukovači s rikolom i lješnjacima

Bundeva je postala zvijezda jeseni i u mojoj kući je neophodno pripremiti lagane, ali zasitne kreme i juhe. Ovaj recept za kremu od jabuka od rikule i lješnjaka izvrstan je način za mijenjanje okusa dodavanjem različitih tekstura koje su u suprotnosti s mekoćom zdrobljene bundeve.

Pileća juha s kukuruzom i vermičelama u kineskom stilu

Ako više volimo azijske okuse, možemo ih ponovno stvoriti u jelima sa žlicama, poput ove juhe s rezancima od piletine, kukuruza i vermičelija u kineskom stilu. Ova vrsta rižine tjestenine kuha se vrlo brzo i vrlo je mekana, što je čini savršenom za lagani, ali zasitni obrok ili za večeru. Jaje i kineski začini dovršavaju vrlo jednostavan recept.

Pikantni rezanci s piletinom, đumbirom i čilijem

Još jedna ideja za prijatelje orijentalne kuhinje, ovaj put s ukusnim začinskim dodirom. Rezanci, ovaj put gušći, ovdje su obogaćeni bujonom punog okusa zahvaljujući dodiru umaka od đumbira, čilija i soje, a sve začinjeno gljivama, klicama pšenice i graha koje daju hrskavi kontrapunkt.

Jednostavna juha od dašija s povrćem

Dashi je jedna od najvažnijih osnova japanske kuhinje - ne, nije sve sushi, daleko od toga - lagana juha puna okusa koja može obilježiti cijelu osobnost jela. Ovom jednostavnom verzijom možemo pripremiti laganu juhu napunjenu povrćem za vrlo zdravu večeru, ništa tešku, ali vrlo hranjivu. Za one koji se žele zagrijati bez dodavanja previše kalorija.

Zeleni grah dinstan sa školjkama i kozicama

Vraćamo se u našu zemlju kako bismo probali jednu od mojih najdražih mahunarki, zeleni grah ovdje dinstan s školjkama i kozicama. Jako morsko jelo koje bismo lako mogli uvrstiti u božićne jelovnike, a u kojem vrijedi uživati ​​tijekom cijele zime.

Oznake:  Seks-Ljubav Članak Hrana 

Zanimljivi Članci

add