Krema od millefeuillea i mascarponea od ananasa, brzi i jednostavni recept za desert (s video zapisom)

Lako, brzo, svježe, lucidno i ukusno. Tako opisujemo savijaču od ananasa i mascarpone kremu, neodoljivu slasticu koja će se uključiti u vaš repertoar recepata kada je isprobate. Pripremajući ga nema nikakve znanosti, najsloženije je paziti da ne postoji o bičevanju vrhnja i izrežite ananas na tanke ploške. Ostalo je dječja igra.

Savršeno za one koji ne žele zakomplicirati svoj život, za vrijeme kada nema vremena za provesti u kuhinji, za trenutke slatkog zuba, za slučajeve kada želimo izgledati dobro i lijepo s gostima i za mnoge druge prigode. Ako vas nakon svega ovoga nismo uspjeli uvjeriti da se bacite na posao s ovom millefeuille kremom od ananasa i mascarponea, pogledajte video u nastavku. Upast ćete u njihove mreže, da ili da.

Sastojci

Za 4 osobe

Prirodni ananas 1
Tekuće vrhnje za šlag vrlo hladno 150 g
Mascarpone sir 300 g
Šećer za glazuru 40 g
1/2 žličice mljevenog cimeta
Kakao u prahu za ukrašavanje
Crocanti od badema ili drugog suhog voća za ukrašavanje
Svježa metvica za ukras
Slatko vino (po želji) 15 ml

Kako napraviti kremu od ananasa millefeuille i mascarpone

Teškoća: Lako

Ukupno vrijeme 15 m
Razrada 15 m

U poluduboku posudu umutimo vrhnje električnim šipkama i dodamo šećer u prahu. Uključujemo sir mascarpone, a ako mu odlučimo dati dodatnu točku okusa, i slatko vino. Miješamo dok ne dobijemo homogenu kremu kojom punimo slastičarsku vrećicu. Držimo u hladnjaku dok nismo spremni za sastavljanje millefeuillea.

Ogulimo ananas i vrlo oštrim nožem ili mandolinom izrežemo 12 tankih kriški (tri na millefeuille). Sastavite millefeuille stavljanjem lima ananasa na dno tanjura i prekrijte mascarpone kremom. Izmjenjujemo slojeve dok ne završimo s mascarpone kremom. Pospite s malo mljevenog cimeta, kakaa u prahu i crocantija od badema ili drugog nasjeckanog suhog voća. Ukrasite svježom mentom i poslužite.

Uz što treba pratiti kremu od millefeuillea od ananasa i mascarponea

Ovo je desert uz koji nije potrebna velika pratnja. Možda bi čaša slatkog vina bila dobra za ovaj millefeuille krem od ananasa i mascarponea, ali prepuštamo vašem izboru. Smatramo da je toliko osvježavajuć i ukusan sam po sebi da na njega ne stavljamo ništa drugo.

5 4 3 2 1 Hvala vam! 3 glasa

Podijelite kremu od ananasa Millefeuille i mascarpone, brzi i jednostavni recept za desert (s video zapisom)