Tjedan izravno na Paladar | Od 16. do 23. lipnja

Kao i svakog tjedna, dajemo vam sažetak onoga što je objavljeno i najzanimljivije u Directo al Paladar tijekom ovih sedam dana:

Objavljeni su nevjerojatno apetitni recepti i kao što već vidite da ljeto počinje stizati, a od svih njih na izboru, moj bi se jelovnik sastojao od sljedećih jela: prvo, tikvice s aromatičnim umakom od maslaca, salpicón od tune ili tikvice s mojo češnjak i peršin, iako je Zaalouk s dobrim aspektom koji ima, teška odluka, zar ne?

U sljedećem tanjuru bih pretraživao nešto snažnije, ali u skladu s vremenomNa primjer, lignje u tinti, riža s termomiksom, teleći kaneloni i blitva ili smiješna piletina koja sjedi uz pivo.

A za desert nešto slatko poput pastrve za kosu, pekmeza od citrusa ili neke kifle od banane i jogurta. Iako ako hranu želite učiniti posebnom, možete staviti malo špageta s bijelom čokoladom, mascarponeom i bademima, stvarno su me iznenadili.

Spominjali su se razni događaji koji su se odvijali tijekom tjedna, poput Meksika na trgu Plaza Mayor u Madridu i La noche de los Jóvenes Navarros, ako je netko od vas bio tamo, ispričat ćete nam svoja iskustva. Također smo saznali o prepoznavanju Josea Andrésa u SAD-u i veličanstvenim koktelima Javiera de las Muelasa.

Aspekti povezani sa zdravljem bili su sljedeći: Eunice nam je ovog ljeta dala deset savjeta za mršavljenje na zdrav način (I) i (II), dala nam je sve što moramo znati o fitonutrijentima (I) i (II) i kako smanjiti sol u našoj prehrani za suzbijanje hipertenzije.

Ostale znatiželjne vijesti koje bih želio istaknuti su one o Red Bullu i njegovoj konzumaciji u Francuskoj, uređaju za pripremu zdravije hrane, vodi s aloe verom, tradicionalnim marokanskim slatkišima, a što se tiče uređenja naše kuhinje, kako mi biramo boju?.

Ovo je sažetak. Postoji još mnogo stvari kojima ako ne želite propustiti možete pristupiti izravno putem lipanjskih postova. Savjetujem ti.