Kukci zamjene za meso

S obzirom na visoku cijenu mesa i povrća i sve teže usjeve, proteini neophodni za naše tijelo mogli bi se naći u insektima poput muha, skakavaca ili žohara. Zapravo, na mnogim mjestima na planeti insekti čine dio prehrane u zemljama poput Meksika ili Tajlanda.

Entomolozi s nizozemskog sveučilišta naglasili su da će „doći dan kada Big Mac košta 120 eura, a Mac s greškom (odnosi se na hamburgere s insektima) 12 eura, pa će broj ljudi koji jedu insekte biti daleko superiorniji od onoga koji jede meso ”.

Konačno, i kao zanimljivost kako bi oni koji se zaklinju i zaklinju da nikada neće pojesti bubu, s odjela Sveučilišta Wageningen, uvjeravaju nas da godišnje u prosjeku pojedemo pola kilograma insekata, a da toga nismo svjesni, u hrani poput povrća ili kruh.

Preko | Yorokobu
Fotografija | Gospodine bankomat
Izravno na Paladar | Slatkiši i slatkiši s insektima

Podijelite insekte koji zamjenjuju meso