Fira del Gall 2007., Vilafranca del Penedès

Sljedećeg vikenda, 15. i 16. prosinca, Fira del Gall 2007 održat će se u gradu Vilafranca del Penedès.

Kao i svake godine, i na ovom će se pijetlovom sajmu predstaviti domaće ptice s tog područja, naime: "gall del Penedès" i "ànec mut del Penedès".

Pijetao Penedès (i naravno, kokoš) autohtona je pasmina koju se od ostalih pijetlova može razlikovati po nešto dužem tijelu i tamnijem, glađem i aromatičnijem mesu. Najočitije vanjske karakteristike su njegove pepeljasto plave noge i određeni oblik grba, u obliku karanfila.

Što se tiče "Ànec mut" njegova glavna karakteristika je da ne emitira zvukove, to jest da je nijem. Pasmine je poznata kao Pato Barberí, a meso je priznate finoće.

Sve ove ptice možete vidjeti, odabrati i kupiti uživo na ovogodišnjem sajmu gdje, uz to, organizacija ima besplatnu uslugu klanja i čupanja, tako da ih morate samo kuhati.

Ako namjeravate prisustvovati, budite oprezni, jer unatoč činjenici da je prisutnost ovih ptica na Fira del Gall zajamčena tijekom vikenda, organizatori preporučuju rano ustajanje kako bi pronašli i odabrali najbolje primjerke.

Više informacija | Fira del Gall de Vilafranca

Podijeli Fira del Gall 2007, Vilafranca del Penedès