Raf salata od rajčice. Recept

Raf rajčica je voće koje ima svoje glavne karakteristike u načinu na koji ima. Potpuno je nepravilan s utorima koji idu prema centru. Što mu daje puno mesa. Znate da ne želim komplikacije u kuhinji ili se barem trudim ne zakomplicirati si život. A u određenim je prilikama puno bolje napraviti salatu od rajčice, jednostavno s rafom od rajčice.

Također, ako pojedemo svježe otvorene ostrige s kapljicom limuna? Zašto bismo komplicirali salatu s ovakvim voćem? Drugim riječima, najbolji suputnik u salati od rajčice trebali bi biti samo proizvodi koji pojačavaju njezin okus. Zbog toga su sastojci koje moramo koristiti.

2 raf rajčice, ekstra djevičansko maslinovo ulje, smanjenje balzamičnog octa iz Modene, sol i papar.

Razrada.

Dok rajčicu berete, perete i narežete na klinove, najbolje vam je reći nešto znatiželjno.

Mnogi od vas možda se pitaju zašto su ove rajčice iznutra crvene, a izvana zelene. Upravo zbog slatkog okusa koji je tako karakterističan za ove rajčice. Šećeri i kiselost su u ravnoteži, sazrijevaju iznutra prema van.

Nakon što narežemo rajčicu, začinimo je solju i crnim paprom te dodamo obilnu kapljicu dobrog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Cijena raf rajčica toliko je visoka, ne samo zbog svojih izvanrednih kvaliteta već i zbog karakteristika biljke rajčice. To je biljka koja je kad je u proizvodnji relativno niska, što znači da biljka teži samo oko 6 kilograma godišnje, a kod ostalih vrsta biljaka rajčice obično je 20 do 22 kilograma.

Da bismo dovršili salatu od rajčice od rajčice, poslužujemo uz dodatak smanjenja balzamičnog octa iz Modene. Koji prati slatko-kiselu ravnotežu rajčice do savršenstva.

Vrijeme obrade | 5 minuta.
Poteškoća | Lako.

Kušanje

Kao što sam rekao, recept za salatu od rajčice raf može biti popraćen elementima neutralnih okusa. Na primjer, svježi sir koji će mu dati kremastu i mekanu teksturu, ali bez velikog doprinosa okusa.