Izazov španjolske kuhinje

Ako želite znati najnovija dostignuća španjolske kuhinje, koji je gastronomski plod novih generacija kuhara koji se pojavljuju u Španjolskoj ili kuhara koji su svo svoje znanje prenijeli tim novim generacijama kuhara, neophodno je nabaviti knjigu El Desafío španjolske kuhinje.

Ovo je knjiga koju smo mogli pregledavati u dvorani Degusta u Barceloni, pokazala se zaista zanimljivom jer nam omogućuje da shvatimo zašto se španjolska kuhinja ističe iznad ostalih kuhinja, razlog tako brze evolucije ili zajedništvo između glavnih kuhara iz prošlosti i sadašnji novi učitelji.

Dotična knjiga prikazuje nam kulinarsku evoluciju od tri desetljeća, uključujući najistaknutije recepte koje su pripremili veliki kuhari. Spanish Cuisine Challenge zanimljiva je knjiga za našu privatnu gastronomsku knjižnicu, cijena joj je oko 60 eura, a možete je kupiti putem interneta.

Više informacija | Aliana Gastronomija

Podijelite izazov španjolske kuhinje