E. Guigal Côte Rotie Brune i plavuša 2001

Deserti

Etienne Guigal, osnivač domene E. Guigal, nastanio se 1923. godine u gradu Ampuisu, u podnožju rijeke Rhone, južno od Lyona.

Počeo je raditi vrlo mlad u skladištima najpoznatije i najstarije kuće u dolini Rhone: "Etablissements Vidal-Fleury". Tamo je naučio sve što je trebao znati da bi osnovao vlastitu vinariju 1946. godine.

Trebao je naučiti toliko toga i steći tako dobru reputaciju svojim vinima da je njegov sin Marcel Guigal, slijedeći očeve stope, 1986. godine mogao kupiti čuveni Vidal-Fleury. Zamislite vas, kakav udarac efekta.

Danas je Philippe Guigal vinar vinarije: treća generacija koja slijedi put koji je zacrtala obiteljska saga.

S nešto više od pola stoljeća postojanja, Dominio Guigal danas je najopsežnija vinarija u dolini Rhone. Ima oko 20 hektara vinograda smještenih u gotovo svim apelacijskim područjima područja: Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Còtes du Rhone, Gigondas ...

No, usredotočit ćemo se na Côte-Rotie, jedno od područja s najstarijim vinogradima u Francuskoj. Stariji i spektakularniji sa svojim granitnim terasama na strmim padinama na obalama Rone. Područje je od antičkih vremena podijeljeno na dva podpodručja: Côte-Brune i Côte-Blonde. Brineta i Plavuša. O tim imenima se prenose neke legende, ali istina je da prva ima tamnija tla od druge jer je bogatija željeznim oksidom.

Tu je ovo ime "Brune et Blonde" dobilo ime.

I bez daljnjega, E. Guigal Côte-Rotie Brune et Blonde 2001., vino proizvedeno s tipičnim sortama područja: 96% Syrah, 4% Viognier. Upadljivo je ono 4% bijelog grožđa. Ali ne brinite, to je uobičajena praksa u tom području. Također, taj dodir bijelog grožđa vrlo dobro odgovara Côte-Rotiesu.

Ali idemo na naše vino. Na vidik rubin sa srednjim slojem, bez prizvuka pretjerane evolucije. Srednji intenzitet na nosu s notama crvenog voća i začina, anisa, ljubičica, jasmina. Uz neku notu prašine i potkrovlja. U ustima, srednjeg tijela, vrlo ukusno, s notama crvenog voća na vrhu, bez pretjeranog sazrijevanja. Izvrsne kiselosti, dobro uravnoteženo slatkoćom voća i s prihvatljivo dugim završetkom.

Vino koje je pretjerano suzdržano na nosu, a najbolje od Syraha pokazuje samo na nepcu. Šteta, jer smo očekivali više od njega i od ove vinarije, od koje smo pokušali skromnije pripreme, ali s boljim rezultatima.

E. Guigal Côte-Rotie Brune i plavuša 2001

Denominacija: AOC Côte-Rotie / Côtes du Rhône / Francuska Sorte: 96% Syrah, 4% Viognier Diplomiranje: 13% Alk. Cijena: 50-60 eura Ocjena: 8,5

Više informacija | E. Guigal izravno na Paladar | Zapečeni obrazi

Podijeli E. Guigal Côte-Rotie Brune et Blonde 2001

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Teme
  • Enologija
  • Kušana vina
  • Došao
  • Francuska
  • Rhone
  • 2001
  • Syrah

Udio

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Sposobnost Ljepota Receptima 

Zanimljivi Članci

add