Novogodišnji običaji, tradicija i praznovjerja

Deserti

Da nije da moram puno protestirati zbog ravnoteže koja izlazi ove godine koja završava danas, kao što rečenica kaže "mala djevica, mala djevica da ostanem takva kakva jesam", Ali to idemo danas upravo u predvečerje Nove godine i kao posebno praznovjerna noć za sve, jer ću biti pomalo sebičan i pridržavat ću se svih tradicija koje mogu zazvati malo dodatne sreće za 2010. godinu, da je ta nikad nikoga nije povrijedio.

Iz tog razloga upravo u 9 ujutro počinjem istraživati ​​najpopularnije običaje, tradiciju ili praznovjerje (da ih svaki naziva kako god želi). A kakav sam ja, istraga je jasna da se mora usredotočiti na bilo koji ritual povezan s gastronomijom.

Otkrio sam da su prvi Rimljani obilježili 1. siječnja kao početak godine i proslavili su ga pozivanjem prijatelja da jedu i razmjenom meda s datumima i smokvama, kako bi loši okusi brže prošli i kako bi nova je godina bila slatka.

Već u moderno doba tradicija koju imam jasniju, jer se time bavim gotovo svake godine u životu (budući da imam zube) je jesti 12 grožđa, dok zvoni ponoćna zvona, ova je praksa raširena u Španjolskoj, Francuska, Kolumbija, Ekvador, Peru, Meksiko i Venezuela. U Brazilu se uzima i grožđe, ali broj grožđa po osobi se mijenja, a svako uzima grožđe koje odgovara svom sretnom broju.

U Italiji i Čileu tradicija nalaže da na Silvestrovo morate jesti leću. U Japanu jedu tradicionalnu juhu s rezancima i piju sake. U Venezueli se obitelji okupljaju kako bi skuhale Hallas za večeru i poklonile prijateljima.

Svim tim gastronomskim običajima možemo dodati nepregledan broj rituala raširenih po cijelom svijetu kako bi privukli sreću, novac, posao ili ljubav, u kojima se koriste jestivi elementi, poput kuhanja ribe bez uklanjanja pahuljice (više novca u sljedećih godinu dana, koliko ste pahuljica pojeli), zaprljajte ruke šećerom i operite ih cavom, uđite u Novu godinu s klasjem pšenice u ruci, stavite češanj češnjaka u novčanik, skuhajte sedam štapića štapića cimeta pola sata prije kraja godine, stavite po tri zelena limuna u svaku sobu svake tijekom 31. i uklonite ih u podne 1., stavite leću u čašu s tostom, stavite unutra orah i držite je tijekom cijele godine, objesite hrpu riže iza vrata.

U svakom slučaju, prestajem gledati upravo sada, jer mi se u glavi vrti pitajući se tko će mi dati orah ili kako večeras uvjeriti punicu da ne kuha punjenu punjenu puricu koju gotovo ima u pećnici i zamijenite za ogromnu ribu sa svim ljuskama.

Trenutačno i da budem siguran, trčim do povrća da vidim ima li još dovoljno grožđa za obitelj, niti će nam proći godina u kojoj smo morali slijediti primjer mog šogora Oscara i uzeti segmente mandarine u umjesto grožđa, svi misle da će ih kupiti netko drugi.

SRETNA 2010

Fotografija | morgueFile - macu Uživo na Paladaru | Kako preživjeti novogodišnju večeru Uživo na Paladaru | Luksuzne postavke za proslavu Nove godine: Hotel Arts Barcelona

Podijelite novogodišnje običaje, tradiciju i praznovjerja

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Teme
  • Drugi
  • Gastronomija
  • Stara Godina

Udio

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Galerija Članak Hrana 

Zanimljivi Članci

add