Prhke male košarice s kremom od limuna i jagodama. Recept

Deserti

Danas ćemo uživati ​​u tako ukusnom desertu da nećete ni napustiti tanjur, ne, to nije šala, jer je ovaj put čak i posuda za desert jestiva. Ovo su neke hrskave male košarice s kremom od limuna i jagodama, tako jednostavne i šarene da će vam biti žao što ih prije niste otkrili.

Kako na tržištu još uvijek ima puno jagoda, ovo je odabrano voće, ali kao što možete zamisliti bit će jednako ukusne s drugim voćem po vašem ukusu koje se dobro slaže s okusom limuna, poput maline, kupine ili borovnice.

Sastojci

Za 4 osobe
  • Smeđi šećer (za košarice) 50 g
  • Med (za košare) 50 g
  • Maslac (za košarice) 50 g
  • Pecivo brašno (za košarice) 100 g
  • Mljeveni đumbir, 1 žličica (za košarice)
  • Tekuće vrhnje za šlag (za kremu) 100 ml
  • Limun skuta (za kremu) 150 g
  • Mala jagoda za ukrašavanje 18

Kako napraviti hrskave košarice s kremom od limuna i jagodama

Teškoća: Lako
  • Ukupno vrijeme 33 m
  • Razrada 25 m
  • Kuhanje 8 m
  • Odmori se 45 m

Krenut ćemo s pripremom košara. za to topimo med u loncu, sa šećerom i maslacem dok ne vidimo otopljeni šećer. Odvojite od vatre i dodajte brašno i đumbir miješajući drvenom žlicom kako biste stvorili čvrstu pastu kojom ćemo oblikovati kuglu. Zamotamo ga u film i pustimo da odstoji 30 minuta u hladnjaku.

Zagrijemo pećnicu na 180 stupnjeva. Kad vrijeme prođe, tijesto izvadimo iz hladnjaka i valjkom rasporedimo između dva kuhinjska papira. Rezačem te veličine ili prevrnutom zdjelom za doručak izrezali smo šest diskova promjera oko 10 centimetara, ostavljajući ih debljine oko 2 mm. Te diskove stavljamo na lim obložen masnim papirom i pečemo ih 6 do 8 minuta.

Jednom skuhane, pažljivo ih uzimamo da se ne opeku i stavljamo ih na podlogu od šest prevrnutih zdjela da dobiju oblik košarice. Kad se ohlade, pažljivo ih odvajamo i čuvamo do trenutka pečenja.

U zdjeli tucite hladnu kremu sa malo štapića dok ne stvori vrhove, pomiješajte je sa skutom od limuna i stavite u hladnjak na 15 minuta. Kremu stavljamo u rukav s kovrčavom mlaznicom i punimo košarice po ukusu. Mi ukrašavamo voćem.

Uz što popratiti hrskave košarice s kremom od limuna i jagodama

Hrskave male košarice s kremom od limuna i jagodama spektakularni su desert za ljetni stol. Kako biste držali košarice dok ih ne okusi hrskavosti i kolačić ne omekša, preporučujem da ih držite u hermetičnom limu za kolačiće do vremena posluživanja i napunite u zadnji trenutak.

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Hrana Izbor Galerija 

Zanimljivi Članci

add