Hrana i rak, praktični savjeti. Knjiga Carme Ruscalleda, Ferrána Adrià i Sergija Arole

Deserti

Upravo smo čuli pokretanje drugog izdanja knjige koja sastavlja razne idealne recepte za sve one koji pate od različitih probavnih poremećaja kao rezultat liječenja koje imaju protiv bolesti koju pate. Kao što znamo, neki tretmani protiv raka vrlo su agresivni, ne samo da kosa opada kao nuspojava kemoterapije, već probavni problemi sprječavaju pacijente da pravilno jedu, nešto što im ne ide u korist.

Carme Ruscalleda, Ferrán Adrià i Sergi Arola odrazili su prošlu godinu u knjizi Hrana i rak. Praktični savjeti, razni recepti koji prikazuju najprikladniju hranu i metode kuhanja za ove pacijente. Dijeta je osmišljena s različitim stupnjevima liječenja bolesnika na umu i uvijek pod savjetom AECC-a (Španjolskog udruženja protiv raka). Svaki je kuhar pokazao svog genijalnog poboljšanja prehrane bolesnika, ukupno 56 recepata osmišljenih za osam različitih vrsta probavnih poremećaja povezanih s ovom bolešću i njezinim liječenjem. Dijeta namijenjena onima koji su izgubili glad, onima koji su pretrpjeli promjene okusa ili mirisa uzrokovane liječenjem ili onima koji pate od neprestane mučnine sa svakom hranom koju pojedu.

Uz recepte, uključeni su i razni liječnički savjeti te neke higijenske i prehrambene navike. Istina je da su tretmani protiv raka prilično dramatični, a pokušaj poboljšanja stanja ovih ljudi što je više temeljni je zadatak.

Prošle je godine objavljeno i besplatno distribuirano 5000 knjiga koje sponzorira DKV Seguros y Reaseguros, ove godine objavljeno je 15 000, a ostalo je vrlo malo primjeraka. Čini se da ove vijesti dolaze kasno. Inače, neki mediji vijesti objavljuju kao da je riječ o novoj knjizi, a ne o ponovnom izdanju.

Preko | Terra Dodatne informacije | DKV (Pdf) Izravno na Paladar | Ferrán Adrià predstavlja dijetu protiv raka na Europskom kongresu za rak En Directo al Paladar | Vijesti povezane s rakom

Podijelite Hrana i rak, praktični savjeti. Knjiga Carme Ruscalleda, Ferrána Adrià i Sergija Arole

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Teme
  • Kuharice
  • Zdravlje
  • Carme ruscalleda
  • Hrana
  • Dijeta
  • Ferran Adria
  • Hraniti
  • Sergi Arola
  • Rak

Udio

  • Facebook
  • Cvrkut
  • Flipboard
  • E-mail
Oznake:  Receptima Izbor Deserti 

Zanimljivi Članci

add