17 zdravih muffina koji će zadovoljiti vaš slatki zub

Neću biti ta koja će doći i držati vam lekcije o tome kako je doručak najvažniji obrok u danu, sigurna sam da to već svi znate. Ali bez obzira na to, mnogi bi, uključujući i mene, morali staviti bravu u smočnicu kako se za vrijeme doručka ne bi bacili u kutiju pasiega ili kolačića s maslacem i na kraju ih uronili u kavu kao da ne bi sutra.

Zato danas predlažem 17 zdravih muffina koji će zadovoljiti vaše slatko zube. Pomoću ovih recepata vidjet ćete da ih je vrlo jednostavno pripremiti i puno su zdravija alternativa od industrijskih peciva. Pa hajde, otresite tu lijenost, upalite pećnicu i nastavite s jednim od ovih prijedloga za kifle koje vam danas pokazujemo Uživo na Paladaru.

Mnogi su sastojci koje moramo pripremiti za zdrave muffine. Voće, žitarice, osim pšenice, sjemenke i orašasti plodovi, dio su sastava ovih jednostavnih kolača koji se obično ručno miješaju u zdjeli, pa ne trebate ni vaditi mikser.

Mafini s voćem

Za one od nas kojima je teško svakodnevno jesti voće i za djecu koja su lijena s njim u vrijeme međuobroka, muffini s voćem dobra su opcija da uključe mali dio od naših pet dnevnih porcija zelenog.

Recept za muffine od banana ispunjava ovaj zadatak, ali koristi i one banane koje u svakoj kući ostanu zrele i tada nitko ne želi jesti svježe. Pečena banana odaje sav svoj okus i aromu, pa je idealno voće za ovu vrstu pripreme.

Banane, često povoljnije od banana, savršene su za glume u ovim muffinima od jogurta od banane. Voće i mliječni proizvodi uvijek su se savršeno vjenčavali, pa ovog puta neće biti manje.

Ako ste zapeli za izvorne okuse, zasigurno ćete ove [Muffins od mrkve i ananasa] (Muffins od mrkve i ananasa. Recept) obožavati, jer je kombinacija ova dva sastojka apsolutno ukusna. Slatkoća mrkve i kiselina prirodnog ananasa dat će vam spektakularni okus za vaš doručak. A vrlo slični minijaturnom kolaču od mrkve bit će i ti kolači od mrkve, oraha i grožđica, savršeni za sredinom poslijepodnevne poslastice uz kavu ili čaj.

Neki ukusni muffini koji možete uzeti svježe su ovi muffini od naranče i maka. Savršeno za ova vremena kada je narančasta najbolja. A ako vam se naranča ne sviđa posebno, odlučite se za drugu verziju kifla od limuna i maka, s kiselkastim dodirom koji vam se mnogo sviđa u pecivu i blagodatima ovog cvjetnog sjemena.

Mafini s crvenim bobicama

Crveno voće ističe se antioksidativnom snagom i velikom količinom vitamina C. Iz tog razloga redovitim uzimanjem ovog voća štitimo stanice od svakodnevnog skladištenja slobodnih radikala, stimulirajući obranu. Zato ih je slasan način uključivanja u recepte poput ovog za svježe muffine od brusnice, savršen za one kada ih pronađemo po povoljnoj cijeni.

Ako ne možete uključiti maslac u svoju prehranu, uvijek imate mogućnost uvrstiti margarin kao masnoću u recept, kao u ovom receptu za muffine s bobičastim voćem, gdje je zadovoljstvo zagristi i pronaći iznenađenje njegova okusa slatko i blago kiselo.

A ako se želite počastiti, onda ništa bolje od ovih srčanih muffina od malina i mascarponea. Gdje, za razliku od ostalih recepata, sir nije uključen u tijesto, već se dodaje kao zaseban nadjev. Za lakšu opciju možete ga promijeniti za nemasni krem sir, ali s tijelom.

Mafini sa žitaricama

Žitarice je često teško prirodno uzimati. Ne vole ih svi uključiti u jogurt ili mlijeko, ili samo same, tako da je izrada muffina s njima izvrsna alternativa kako žitarice ne bi pobjegle iz naše prehrane.

Zobena kaša poznata je po svojim svojstvima, ni po čemu se ne smatra jednom od najkompletnijih žitarica, uključujući smanjenje hipertenzije, ublažavanje stresa, borbu protiv umora i sprečavanje određenih vrsta crijevnih tumora. Dakle, uz sve ove vrline, kako je ne bismo uvrstili u svoje slatkiše?

Kao u ovim receptima za muffine u kojima je protagonist zobena kaša:

Mafini od jabuka i zobenih pahuljica s bademovim mlijekom
Muffini od zob od banane
Muffini od zobenih pahuljica grožđica
Mafini s voćem i vlaknima

Mafini s ostalim brašnom

Mafini ne moraju biti izrađeni samo od pšeničnog brašna, pa im uvijek možete pokušati dati poseban dodir s drugim sortama, poput ovih kukuruznih muffina koji stavljaju naslovnicu na svoju fotografiju, gdje im žuto kukuruzno brašno daje osebujnog okusa i pomalo zrnaste teksture zbog čega su različiti, ali vrlo bogati.

Pikantni muffini

Oni koji vole začinjene okuse uživat će u ova tri recepta za muffine u kojima su začini glavni junaci.

Ovi integralni muffini nisu dosadni zahvaljujući mješavini cimeta i muškatnog oraščića, koji zajedno s činjenicom da su u potpunosti napravljeni od cjelovitog pšeničnog brašna i bez maslaca, samo s uljem, predstavljaju jednu od najzdravijih i najukusnijih opcija od svega što sam vam predstavio. .

Tipičnog srednjoeuropskog okusa, ovi mafini sa streuselom od cimeta ispasti će za vas. Kako su u ovoj vrsti pripreme malo slađi nego inače, možete ih ostaviti kao da su desert.

Kardamom će dati poseban dašak okusa ovim muffinima od breskve i kardamoma, originalnoj alternativi klasičnom muffinu gdje breskvu treba uključiti kada je u sezoni.

Pa, ovo je 17 zdravih recepata za muffine za zadovoljenje vaše želje za slatkim koje smo danas predstavili En Directo al Paladar, radujete li se već opet vremenu doručka?